摘要爭議起於外界質疑，2025年1月食藥署發動油脂專案，台中市政府配合同年5月抽驗13家廠商苯駢芘，卻未驗到中聯油脂事業群。
中聯油脂股份有限公司油品檢出苯駢芘超標案持續延燒，外界關注去年中央地方聯合稽查專案未查到中聯油脂的原因。台中市政府回應，2025年相關油廠名單由中央指定，名單中並未包含中聯；食藥署則強調，中央專案不影響地方依法執行稽查、抽驗及檢驗。
稽查名單安排引發質疑
爭議起於外界質疑，2025年1月食藥署發動油脂專案，台中市政府配合同年5月抽驗13家廠商苯駢芘，卻未驗到中聯油脂事業群。也有意見指出，在問題油品事件發生前，中聯油脂長時間未接受苯駢芘檢驗，使稽查頻率與名單安排受到討論。
台中市副市長鄭照新表示，2024年曾有檢驗；至於2025年中央地方聯合稽查專案，油廠名單均由食藥署指定，當年度並無中聯油脂。他並說，地方是將樣品送中央檢驗，地方公告資料則依中央提供內容辦理。
中央地方查核分工受檢視
食藥署副署長王德原回應，依食品安全衛生管理法規定，直轄市、縣市主管機關負有進入食品製造場所執行現場稽查及抽驗等職責，以確認食品符合安全規範。中央主管機關必要時也可執行稽查，但地方衛生機關本來就應依職權辦理例行查核與抽樣檢驗。
地方政府則應依轄區產業特性與風險狀況，自行安排食品業者稽查工作。
在產品處置方面，中聯油脂4月至6月共製造30批油品，其中3批未出貨，經食藥署檢驗結果符合規定。問題油品累計7批次，截至7月20日上午11時，7批不合格批已下架回收2771.2公噸，受影響下游業者維持1322家，其餘批預防性下架5314.9公噸，合計8086.1公噸。
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